Санкт-Петербург, ул. Достоевского,
д. 19/21, лит. М

+7 (812) 670-25-00

Презентация

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДО 80 ГОСТЕЙ

Банкетный зал «Дельфы» оснащен всем необходимым современным оборудованием для проведения презентаций делового формата. Зал оформлен в классическом стиле с элементами античности, а наличие зоны welcome и сигарного лаунжа позволяет разнообразить формат проведения мероприятия.

Банкетный зал «Дельфы» – отличный выбор для проведения презентаций делового формата!

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДО 120 ГОСТЕЙ

Банкетный зал «Делос» с модными эклектичными интерьерами идеально подходит для проведения презентаций делового формата до 120 гостей при фуршете. Зал оборудован профессиональным осветительным, акустическим и проекционным оборудованием.

Парадный внутренний двор позволяет провести welcome и часть презентации на открытом воздухе!

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

Банкетное меню

Мы предлагаем различные варианты банкетного меню, в которые входят блюда изысканной Петербургской кухни от шеф-повара Гуль Артема. Вы можете выбрать базовые варианты меню или составить своё собственное.

  • Фуршетное меню №1

    Стол холодных закусок

    • Перепелиное яйцо пашот с соленым лососем, 25 гр.
    • Блинчики со сливочным сыром и соленым лососем, 30 гр.
    • Куриный паштет в ягодной глазури, 60 гр.
    • Домашняя гастрономия, 70 гр.
      буженина, ростбиф, язык
    • Маринованные гигантские маслины и оливки, 50 гр.

    Горячая закуска

    • Классический французский жульен, 100 гр.
      с курицей и сыром грюйер во французской булочке
    • Жульен из вешенок и кабачков, 100 гр.

    Десерт

    • Творожный десерт в глазури из дикой малины, 50 гр.
      подается на березовых ветках
    • Фруктово-ягодная тарелка, 50 гр.

    Напитки

    • Морс из черной смородины, 200 мл.
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл.
  • Фуршетное меню №2

    Стол холодных закусок

    • Куриный паштет в ягодной глазури, 60 гр.
    • Тост с пряной килькой и томатами конкассе, 50 гр.
    • Ростбиф на картофельном чипсе, 25 гр.
    • Сырное ассорти, 55 гр.
    • Маринованные гигантские маслины и оливки, 50 гр.
    • Салат с уткой и лисичками, 50 гр.
    • Салат с килькой и томатами, 50 гр.

    Горячая закуска

    • Классический французский жульен, 100 гр.
      с курицей и сыром грюйер во французской булочке
    • Креветки-васаби, 230 гр.

    Десерт

    • Творожный десерт в глазури из дикой малины, 100 гр.
      подается на березовых ветках
    • Фруктово-ягодная тарелка, 100 гр.

    Напитки

    • Игристое вино, 125 мл.
    • Морс из черной смородины, 200 мл.
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл.
  • Фуршетное меню №3

    Стол холодных закусок

    • Карпаччо из осьминога с фруктовой сальсой, 30 гр.
    • Каннеллони с копченой скумбрией, 50 гр.
    • Рафаэлло из печени трески, 50 гр.
      в яблочно-квасной глазури
    • Мартинка с копченой треской, 60 гр.
    • Тартар из говядины на начесе, 30 гр.
    • Паштет из цыпленка в ягодной глазури, 40 гр.
    • Томаты черри с моцареллой и соусом песто, 40 гр.
    • Мусс из цветной капусты, 20 гр.
      подается на крекере с копченой паприкой

    Горячая закуска

    • Спринг-роллы с креветкой, 100 гр.
    • Гребешки с муссом из цветной капусты, 100 гр.

    Напитки

    • Игристое вино, 250 мл.
    • Домашний лимонад, 200 мл.
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл.

    Десерт

    • Домашняя рикотта с грушей фламбе, 30 гр.
    • Шоколадный брауни с черничным сорбетом, 100 гр.

Опции

  • БУТИК-ОТЕЛЬ

  • ТИПОГРАФИЯ

  • СТУДИЯ КРАСОТЫ

  • Диджитал-агентство

  • Декор

  • Флористика

  • Закрытый двор

Заказать Презентацию