Let. M, 19/21 Ul. Dostoyevskogo,
Saint Petersburg

+7 (812) 670-25-00

День Рождения

День рождения от 10 до 70 гостей

Ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в двух особняках XIX века в центре Санкт-Петербурга. Уникальная инфраструктура комплекса включает в себя классический ресторан а-ля-карт, а также 4 профессионально оборудованных банкетных зала с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от элегантных классических и торжественных пространств до модных лофтов.

МЫ НЕ БЕРЕМ АРЕНДНУЮ ПЛАТУ, А ТАКЖЕ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИКА.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Option 1

    Option 1

  • Option 2

    Option 2

  • Option 3

    Option 3

  • Option 4

    Option 4

ИЗЫСКАННАЯ ПЕТЕРБУРГСКАЯ КУХНЯ

В основе меню ресторана блюда современной петербургской кухни, которые готовятся с использованием локальных продуктов — отборных морепродуктов и рыбы, дичи и фермерского мяса. Целый ряд позиций готовится на древесных углях, благодаря чему блюда обретают особую яркость вкуса и аромата. Если же нужно добиться нежной текстуры — шеф-повар ресторана использует технологию су-вид.

НАШ БАНКЕТНЫЙ МЕНЕДЖЕР ПОМОЖЕТ ВАМ ПОДОБРАТЬ ВЕДУЩЕГО, ОРГАНИЗОВАТЬ ШОУ-ПРОГРАММУ И УКРАСИТЬ ЗАЛ В СООТВЕТСТВИИ С ВАШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Option 1

    Option 1

  • Option 2

    Option 2

  • Option 3

    Option 3

  • Option 4

    Option 4

Мы предлагаем несколько базовых вариантов банкетного меню, а также можем составить для Вас индивидуальное меню с учетом Ваших пожеланий.

  • Banquet menu №1

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
    • Lard with Tambov ham, 100 g
      with pate and pies

    Main dish of your choice

    • Chicken with spinach risotto, 280 g
    • Pike perch with potatoes, 280 g
      with ham and hollandaise sauce

    Salads

    • Baked vegetable salad, 100 g
      with Baltic herring
    • Salad with pork, 100 g
      with iceberg and young potatoes,
    • Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Juice, 200 ml
      Orange or apple
    • Water with mint and lemon, 200 ml
  • Banquet menu 2

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
    • Lard with Tambov ham, 100 g
      with pate and pies

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Salads

    • Vegetable salad with fragrant oil
    • Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g
    • Salad with pike perch and cauliflower, 100 g
    • Salad with pork, 100 g
      with iceberg and young potatoes

    Main dish to choose from

    • Chicken with spinach risotto, 280 g
    • Pike perch with potatoes, 280 g
      with ham and hollandaise sauce
    • Beef with mashed potatoes, 300 g
      and salted cucumbers

    Dessert

    • Napoleon with cream, 125 g

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Berry morse, 200 ml
    • Water with mint and lemon, 200 ml
  • Banquet menu №3

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
    • Lard with Tambov ham, 100 g
      with pate and pies
    • Cheese plate, 60 g
      Parmesan, Monteblune, Gruyere, young goat cheese, Grissini, grapes, fig jam

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Salads

    • Vegetable salad with fragrant oil, 100 g
    • Salad with sweet tomatoes and avocado, 100 g
      with eggplant and stracciatella
    • Salad with chicken, quinoa and curry sauce, 100 g
    • Salad with pork, 100 g
      with iceberg and young potatoes

    Main dish to choose from

    • Chicken with spinach risotto, 280 g
    • Pike perch with potatoes, 280 g
      with ham and hollandaise sauce
    • Beef with mashed potatoes, 300 g
      and salted cucumbers

    Dessert

    • Napoleon with cream, 125 g

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Berry morse, 200 ml
    • Water with mint and lemon, 200 ml

Options

  • Boutique hotel

  • Polygraphy

  • Wedding makeup and styling

  • Show program

  • Decoration

  • Floristics

  • Inner courtyard

Order День Рождения