Санкт-Петербург, ул. Достоевского,
д. 19/21, лит. М

+7 (812) 670-25-00

ресторан

Ресторан «Симпозиум» расположен на двух этажах особняка 

XIX века в историческом центре Санкт-Петербурга.

Это идеальное место для ценителей уютной 

атмосферы и элегантных интерьеров. 

В меню представлены блюда 

изысканной петербургской 

кухни.



Меню ресторана

Посмотреть меню

Холодные закуски

  • 520 Р
    Тартар из тунца
    с гуакамоле из авокадо
  • 590 Р
    Тартар из форели
    с черными сливками
  • 650 Р
    Тартар из говядины
    с икрой палтуса и домашней бриошью

Закуски на компанию

  • 750 Р
    Антипасти
    оливки Каламата, фаршированные маслины с тунцом и хрустящим луком, маринованная паприка со сливочным сыром, вяленые томаты черри, жареные цукини с рикоттой и песто, маринованные каперсы, Гриссини
  • 790 Р
    Ассорти брускетт
    с жареными креветками и соусом песто, с копченым судаком и картофельными чипсами, с ростбифом и жареными шампиньонами, с томатами конкассе и базиликом, с форелью собственного посола и томатами конкассе
  • 950 Р
    Мясное ассорти
    ростбиф, Прошутто, пастрами из подкопченной куриной грудки, чоризо, каперсы, гриссини, крем из тунца
  • 950 Р
    Ассорти фермерских сыров
    Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, гриссини, лесные орехи, виноград, инжирный джем

Супы

  • 390 Р
    Сливочная уха
  • 450 Р
    Грибной крем-суп
    с муссом из сыра Грюйер и чипсами из шампиньонов
  • 490 Р
    Тыквенный крем-суп
    с вареником из краба
  • 550 Р
    Солянка
    с домашними копченостями

Горячие закуски

  • 390 Р
    Домашние вареники с печеным картофелем
    с грибами и луковым муссом
  • 420 Р
    Сибирские пельмени
    из говядины и свинины со шкварками и сметаной или картофельным муссом на выбор
  • 420 Р
    Домашние пельмени из белой рыбы
    со шкварками и сметаной или картофельным муссом на выбор
  • 620 Р
    Домашние пельмени с томленой уткой
    с тыквой и муссом из сыра Грюйер
  • 620 Р
    Драники
    с форелью собственного посола и «снегом» из сметаны

Салаты

  • 390 Р
    Сельдь под шубой
    с кремом из черной смородины
  • 470 Р
    Овощной салат с муссом из феты
    с песто
  • 490 Р
    Салат с подкопченным судаком
    и цветной капустой
  • 490 Р
    Салат с тунцом
    c печеной паприкой и гуакамоле из моркови
  • 490 Р
    Салат с ростбифом
    со сладкими томатами и соусом чимичурри
  • 490 Р
    Хрустящий салат с креветками
    в апельсиновой заправке
  • 590 Р
    Салат с уткой
    с маринованной грушей и черной смородиной
  • 590 Р
    Оливье с телячьим языком
    с икрой летучей рыбы

Пшеничные блины

  • 420 Р
    Блины с олениной
    в сливочно-томатном соусе
  • 420 Р
    Блины с форелью собственного посола
    и домашней сметаной
  • 520 Р
    Блины с красной икрой
    с молодым зеленым луком
  • 320 Р
    Блины с ягодным вареньем

Основные блюда

  • 690 Р
    Строганов из говядины
    с маринованными груздями
  • 770 Р
    Котлета по-киевски
    с птитимом и сырным муссом
  • 790 Р
    Судак с печеными овощами
    с соусом из сельдерея и Антоновки
  • 790 Р
    Говяжьи щечки
    с картофельным пюре и грибами
  • 890 Р
    Томленый кролик
    с картофельными ньокками и грибным муссом
  • 990 Р
    Утка конфи
    с томленой капустой и мочеными яблоками
  • 1190 Р
    Шоу-блюдо: целиковая форель, запеченная в морской соли
    с лаймовым соусом и хрустящим салатом

Блюда на мангале

  • 690 Р
    Свиные ребра BBQ
    с запеченным картофелем
  • 690 Р
    Кальмар на гриле
    c хрустящим салатом
  • 990 Р
    Стейк из форели с икорным соусом
    и хрустящим салатом
  • 1650 Р
    Стейк Стриплойн
    с домашней аджикой или демигласом на выбор
  • 2100 Р
    Стейк Рибай
    с домашней аджикой или демигласом на выбор

Гарниры

  • 230 Р
    Молодой картофель с укропом
  • 230 Р
    Картофельное пюре
  • 290 Р
    Хрустящий микс салатов и свежих овощей
  • 370 Р
    Теплый салат из овощей-гриль

Хлеб

  • 180 Р
    Домашняя пшеничная лепешка
    с песто
  • 200 Р
    Домашний пшеничный хлеб
    на закваске с фермерским маслом

Десерты

  • 350 Р
    Клубничный сметанник
  • 350 Р
    Шоколадный фондан
    с ванильным мороженым
  • 370 Р
    Крем-брюле с лесными ягодами

Мороженое и сорбеты

  • 130 Р
    Домашнее мороженое
    в ассортименте
  • 130 Р
    Сорбет
    в ассортименте

Бар

В меню напитков представлен широкий выбор традиционных вин и крепкого алкоголя из различных регионов мира. Бар «Симпозиума» также порадует вас эксклюзивными коктейлями с яркими многогранными вкусами и оригинальной подачей.

Посмотреть меню

Игристое вино

  • 370 / 2200 Р
    Inkerman Kokur Belyj Zero Dosage Extra Brut
    Russia, Crimea, Sevastopol, Kokur
  • 420 / 2520 Р
    Cava Nuviana Brut
    Spain, Cava Macabeo, Charllo, Parellada
  • 520 / 3090 Р
    Reguta Prosecco DOC
    Italy, Friuli-Venezia Giulia, Glera
  • 620 / 3650 Р
    Fonte Prosecco DOC
    Italy, Veneto, Glera
  • 1620 Р
    Martini Prosecco D.O.C.
    Italy, Veneto, Glera, 187 ml
  • 1620 Р
    Martini Asti D.O.C.G.
    Italy, Piemonte, Asti, Muscat Blanc, 187 ml
  • 3550 Р
    Nitus Cava Brut Rosé
    Spain, Cava, Trepat
  • 3990 Р
    Brut d'Or Blanc Noirs
    Russia, Krasnodar Territory, Abrau-Durso, Pino-Noir
  • 4090 Р
    Rose Spumante Bolla Extra Dry
    Italy, Veneto, Pinot Branco, Pinot Nero, Raboso
  • 4190 Р
    Tapada Nova Pet-Nat
    Portugal, Azal Branco, Arinto
  • 4990 Р
    Novy Svet Cuvee de Prestige Riesling
    Russia, Crimea, Riesling
  • 6900 Р
    Josef Spreitzer Riesling Brut
    Germany, Rheingau, Riesling

Шампанское

  • 9000 Р
    Jacquart Brut Mosaique
    France, Champagne, Côte des Blancs, Shardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • 9900 Р
    Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagne AOC
    France, Champagne, Pinot Noir, Shardonnay, Pinot Meunier
  • 15900 Р
    Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 1er Cru
    France, Champagne, Shardonnay

Белое вино

  • 370 / 2150 Р
    Casilda Sauvignon Blanc
    Chili, Central Valley, Sauvignon Blanc
  • 390 / 2290 Р
    Vysokij Bereg Gruner Veltliner
    Russia, Krasnodar Territory, Anapa, Gruner Tamanskij
  • 420 / 2490 Р
    Vale de Lobos Regular Branco
    Portugal, Fernão Pires
  • 450 / 2690 Р
    Falconello Garganega Pinot Grigio Veneto IGT
    Italy, Veneto, Garganega, Pinot Grigio
  • 490 / 2850 Р
    Winzerkeller Seewinkel Gruner Veltliner Qualitatswein
    Austria, Burgenland, Gruner Veltliner
  • 520 / 3090 Р
    Dreams Riesling
    Germany, Rheinhessen, Riesling
  • 3190 Р
    Pavo Nero Bianco
    Italy, Tuscany, Chianty, Viognier, Chardonnay, Vermentino, Pecorino
  • 3290 Р
    Winzer Von Baden Riesling-Gewurztraminer
    Germany, Baden, Riesling, Gewurztraminer
  • 3390 Р
    Inkerman Heritage Riesling Crimean Classic
    Russia, Crimea, Sevastopol, Riesling
  • 3650 Р
    Winery Vedernikov, Sibirkovij
    Russia, Rostov Territory, Dolina Dona, Sibirkovij
  • 4190 Р
    Sounds Marlborough Sauvignon Blanc
    New Zeland, Marlborough, Sauvignon Blanc
  • 4290 Р
    Asorei Albarino Rias Baixas DO
    Spain, Galicia, Rias Baixas, Albarino
  • 4390 Р
    Chateau De Talu Blanc
    Russia, Krasnodar Territory, Gelendzhik, Sémillon, Sauvignon Blanc
  • 4390 Р
    Chateau De Talu Muscat
    Russia, Krasnodar Territory, Gelendzhik, Muscat
  • 4890 Р
    Josef Spreitzer Riesling Halbtrocken
    Germany, Rheingau, Riesling
  • 5890 Р
    Inkerman Rkatsiteli Special Reserve
    Russia, Crimea, Sevastopol, Rkatsiteli

Красное вино

  • 370 / 2150 Р
    Casilda Cabernet Sauvignon
    Chili, Central Valley, Cabernet Sauvignon
  • 420 / 2490 Р
    Atardecer de Los Andes Syrah
    Argentina, Mendosa, Syrah
  • 490 / 2850 Р
    Castellani Bossato Primitivo
    Italy, Puglia, Primitivo
  • 520 / 3090 Р
    Winzerkeller Seewinkel Blauer Zweigelt Qualitatswein
    Austria, Burgenland, Zweigelt
  • 550 / 3190 Р
    Falconello Chianti DOCG
    Italy, Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese
  • 3290 Р
    Monasterio de las Vinas Garnacha Viтas Viejas Carinena DO
    Spain, Zaragoza, Cariñena, Grenache
  • 3390 Р
    Pavo Nero Rosso
    Italy, Tuscany, Chianti, Primitivo, Merlot, Montepulciano
  • 3490 Р
    Chateau Luby Rouge Bordeaux AOC
    France, Bordeaux, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • 3890 Р
    Inkerman Heritage Indzhi Avtorskiy Kupazh
    Russia, Crimea, Sevastopol, Сabernet Sauvignon, Saperavi
  • 3990 Р
    Vysokij Bereg Merlot Oak Aged, 2017
    Russia, Krasnodar Territory, Anapa, Merlot
  • 4390 Р
    Chateau De Talu Rouge
    Russia, Krasnodar Territory, Gelendzhik, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
  • 4690 Р
    Abrau-Durso Pinot Noir
    Russia, Krasnodar Territory, Abrau-Durso, Pino-Noir
  • 5990 Р
    Inkerman Saperavi Special Reserve
    Russia, Crimea, Sevastopol, Saperavi

Розовое вино

  • 390 / 2350 Р
    Vinho Verde Pavão Rosé DOC
    Portugal, Vinho Verde, Amaral, Borrasal, Vinao, Espadiero
  • 2850 Р
    Castellani Mirapiana Rosato Toscana IGT
    Italy, Toscana, Red Grapes Blend
  • 4550 Р
    Casa Saint Pierre Gris
    France, Vin de Pays d'Oc, Grenache Noir

Водка

  • 150 Р
    Царская Вкусовая
  • 150 Р
    Царская Оригинальная
  • 200 Р
    Царская Золотая
  • 220 Р
    Чайковский
  • 350 Р
    Finlandia
  • 550 Р
    Bauer Hazelnut

Ром и кашаса

  • 320 Р
    Oakheart Original
  • 350 Р
    Bacardi Carta Blanca
  • 350 Р
    Bacardi Carta Negra
  • 350 Р
    Bacardi Spiced
  • 470 Р
    Bacardi Anejo 4
  • 420 Р
    Black Magic Spiced
  • 420 Р
    Havana Club Especial
  • 590 Р
    Havana Club Anejo 7
  • 490 Р
    Dillon Blanc Martinique
  • 1150 Р
    Dillon Hors d'Age X.O.
  • 1420 Р
    Zacapa 23
  • 990 Р
    Leblon Cachaca

Американский виски

  • 550 Р
    Jim Beam
  • 650 Р
    Jim Beam Double Oak
  • 670 Р
    Maker's Mark
  • 680 Р
    Jack Daniel's Honey / Apple
  • 890 Р
    Gentleman Jack
  • 690 Р
    Bulleit Frontier
  • 990 Р
    Woodford Reserve

Шотландский виски

  • 690 Р
    Auchentoshan American Oak
  • 720 Р
    «Loch Lomond» Single Malt
  • 800 Р
    The Glenlivet «Founders Reserve»
  • 1290 Р
    Ardbeg 10 y.o.
  • 1150 Р
    BenRiach The Original Ten
  • 1250 Р
    BenRiach The Smoky Ten
  • 1520 Р
    Highland Park 12 y.o.
  • 1590 Р
    Talisker 10 y.o.
  • 290 Р
    William Lawson's
  • 290 Р
    William Lawson's Super Chili
  • 430 Р
    Dewar's 8 y.o.
  • 390 Р
    Ballantine's Finest
  • 420 Р
    Ballantine's Brasil Lime
  • 890 Р
    Chivas Regal 12 y.o.
  • 720 Р
    Johnnie Walker Black Label
  • 1590 Р
    Johnnie Walker Gold Label

Ирландский виски

  • 520 Р
    Jameson
  • 730 Р
    Jameson Black Barrel
  • 550 Р
    Jameson Coffee / Ginger & Lime
  • 990 Р
    Roe&Co

Коньяк

  • 420 Р
    Ararat 5 звезд
  • 450 Р
    Ararat Apricot
  • 450 Р
    Ararat Cherry
  • 550 Р
    Ararat Ani
  • 490 Р
    Roullet V.S.
  • 820 Р
    Roullet V.S.O.P.
  • 570 Р
    Pisco Barsol Quebanta
  • 1250 Р
    Calvados Pere Magloire V.S.O.P.

Джин

  • 290 Р
    Barrister Mumbai
  • 290 Р
    Barrister Artemisia Absinthium
  • 550 Р
    Bombay Sapphire
  • 590 Р
    Meridor London Dry
  • 620 Р
    Luxardo Sour Cherry
  • 650 Р
    Tanquerey
  • 670 Р
    Roku Gin
  • 570 Р
    Bols Genever

Текила

  • 470 Р
    Jose Cuervo Especial Silver
  • 570 Р
    Jose Cuervo Especial Reposado
  • 1490 Р
    Jose Cuervo Anejo 1800
  • 490 Р
    Olmeca Blanco
  • 550 Р
    Olmeca Gold
  • 690 Р
    Olmeca Altos Reposado

Порто и херес

  • 290 Р
    Red Porto
  • 290 Р
    White Porto
  • 290 Р
    Sherry Cream

Вермут

  • 440 Р
    Martini
    Bianco / Rosse / Fiero / Extra Dry
  • 350 Р
    Aperol
  • 370 Р
    Campari
  • 470 Р
    Becherovka
  • 370 Р
    Becherovka Lemond

Ликеры и диджестивы

  • 590 Р
    Jagermeister
  • 320 Р
    Malibu
  • 370 Р
    Baileys
  • 550 Р
    Amaro Montenegro
  • 770 Р
    Fernet-Branca
  • 770 Р
    Branca Menta
  • 290 Р
    Cynar
  • 450 Р
    Minttu
    Bubble Gum / Banana / Polar Pear
  • 620 Р
    St.Germain

Граппа

  • 1150 Р
    Sibona Grappa Riserva Port Wood Finish

Разливное пиво

  • 290 / 420 Р
    Bergauer Fest
    5%, Россия, лагер, светлое

Бутылочное пиво

  • 490 Р
    Krusovice Cerne
    4,1%, Чехия, тёмное
  • 550 Р
    Edelweiss Wheat
    4,9%, Австрия, бланш, нефильтрованное, светлое
  • 750 Р
    Kasteel Rouge, Van Honsebrouck
    8%, Бельгия, темн. неф. вишня
  • 530 Р
    Bakalar
    0%, Чехия, светлое

Коктейли

  • 450 Р
    Бузина-анчан спритц
    Игристое вино, ликер трипл-сек, сироп бузины, чай анчан, сок лимона, содовая
  • 450 Р
    Малиновый Фиеро Спритц
    Martini Fiero, игристое вино, малиновый микс, фейк лайм, содовая
  • 520 Р
    Ежевика-Юдзу Спритц
    Игристое вино, ежевичный ликер, ликер из фруктов юдзу, содовая
  • 450 Р
    Идеальный подкат
    Грейпфрутовый джин, банановый ликер, лавандовый сироп, тоник, сок лимона, белок
  • 500 Р
    Селебрити
    Малиновая водка, ликер личи, сок грейпфрута, сироп малины, сок лимона, игристое вино, кандурин
  • 530 Р
    Букетно-конфетный период
    Ром Bacardi Spiced, настоянный на жасминовом чае, клубничный сироп, сок апельсина, сок лимона, белок
  • 490 Р
    Хеллбой
    Ром Bacardi Carta Negra, ликер трипл-сек, сок лимона, сироп манго-спайси, банановый сироп, ананасовый сок
  • 520 Р
    Симпсон
    Текила, настоянная на помело и киви, содовая из гибискуса, миндальный сироп, цукаты
  • 620 Р
    Небожитель
    Ром Bacardi Spiced, ликер личи, манго-микс, яблочный сок, апельсиновый сок, сок лимона
  • 430 Р
    Девушка с персиками
    Martini Extra Dry, белое вино, Ararat Apricot, персиковый сироп
  • 430 Р
    Постельная принадлежность
    Текила, ликер личи, сок апельсина, сок лимона, сахарный сироп
  • 430 Р
    Римские канкулы
    Руккола, аперитив Suze, клубничный джин, сок лимона, айвовый биттер, сахарный сироп
  • 430 Р
    Банановый Дайкири
    Ром Bacardi Spiced, настоянный на жареных бананах, сок лайма, банановый сироп
  • 470 Р
    Мини бикини
    Текила, ликер трипл-сек, сироп агавы, сок граната, сок лайма
  • 480 Р
    Айс бэйби
    Смородиновая водка, малиновое пюре, ванильный сироп, сок лимона, тоник
  • 470 Р
    Нежный диктатор
    Клубнично-карамельный бурбон, сок лимона, карамельный сироп, белок
  • 550 Р
    Розовый фламинго
    Ром Bacardi Spiced, настоянный на жареных бананах, минеральные розовое вино, кокосовый ликер, фейк лайм, сахарный сироп
  • 550 Р
    Покерфейс
    Martini Extra Dry, грейпфрутовый джин, Amaro Montenegro, цитрусовый биттер, содовая
  • 590 Р
    Весёлый Роджер
    Ром Bacardi Carta Negra, сливочный херес, банановый сок, коричный сироп, сливки
  • 450 Р
    Крепкий орешек
    Сливочный херес, Шардоне, джин, сироп из орехов макадамия, орехи
  • 620 Р
    Вуду пипл
    Ром Bacardi Spiced, персиковый ликер, сок лимона, сахарный сироп, пюре маракуйя, сливочный мусс из черной смородины
  • 450 Р
    Дон Корлеоне
    Martini Fiero, ягодное вино, водка Finlandia Nordic Berries
  • 570 Р
    Консильери
    Базилик, купажированный виски, ликер Ligare, сок лимона, сахарный сироп
  • 570 Р
    Тайный советник
    Ванильная водка, клубничный джин, белый порто, фейк лайм, сироп имбирный пряник, тоник
  • 570 Р
    Парфюмер
    Ром Bacardi Spiced, Martini Extra Dry, абрикосовый ликер, персиковый биттер, персиковый сироп
  • 590 Р
    Двойная горечь
    Ром Bacardi Spiced, настоянный на жареных бананах, Martini Extra Dry, биттер Ligare, банановый ликер
  • 590 Р
    Блэкаут
    Martini Fiero, бурбон, Amaro Montenegro, черносмородиновый ликер, биттер Pimento

Домашние настойки

  • 220 Р
    Домашняя лимончелло
    Классическая/сливочная
  • 220 Р
    Малиновая с лаймом и бананом
  • 220 Р
    Клюквенная с тимьяном
  • 220 Р
    Смородиновая с мятой
  • 220 Р
    Кофейно-сливочная с бананом
  • 800 Р
    Сет из 4-х настоек

Шоты

  • 290 Р
    Аморе мио
    Minttu Polar Pear, кофейно-сливочная настойка с бананом, миндальный сироп
  • 290 Р
    Темный рыцарь
    Ром Bacardi Carta Negra, кокосовый ликер, клубничный сироп
  • 290 Р
    Денди
    Джин, базиликовый сироп, сок лимона
  • 290 Р
    Камасутра
    Игристое вино, черносмородиновый ликер, домашняя лимончелло, сок лимона, острый соус
  • 290 Р
    Ваня Грозный
    Martini Extra Dry, абсент, сироп фейхоа, сок лимона, сок имбиря
  • 290 Р
    Тути фрути
    Черносмородиновая водка, пюре маракуйя, сироп белый шоколад
  • 290 Р
    Феромон
    Грушевая водка, сироп манго-спайси, черносмородиновый ликер, сок лимона
  • 290 Р
    Эвакуатор на экватор
    Martini Fiero, абсент, мятный сироп, сок лимона, сок имбиря, домашняя лимончелло

Газированные напитки

  • 300 Р
    Coca-Cola
  • 450 Р
    Coca-Cola sugar free
  • 300 Р
    Shweppes
  • 300 Р
    Britvic, тоник

Домашние лимонады

  • 300 Р
    Апероль б/а
  • 300 Р
    Персик-базилик
  • 300 Р
    Роза-грейпфрут
  • 300 Р
    Вишня-смородина с тимьяном

Домашний морс

  • 250 Р
    Ягодный морс

Свежевыжатые соки

  • 290 Р
    Яблочный
  • 320 Р
    Апельсиновый
  • 290 Р
    Грейпфрутовый
  • 290 Р
    Морковный

Соки

  • 200 Р
    Томатный
  • 200 Р
    Ананасовый
  • 200 Р
    Вишневый
  • 200 Р
    Апельсиновый
  • 200 Р
    Яблочный

Домашний чай

  • 220 Р
    Ромашковый чай с манго, 250 мл
  • 500 Р
    Имбирный, 500 мл
  • 400 Р
    Цитрусовый, 500 мл
  • 500 Р
    Облепиховый чай, 500 мл
  • 450 Р
    Смородиновый, 500 мл
  • 400 Р
    Грушевый, 500 мл

Чай

  • 370 Р
    Ассам, 500 мл
  • 370 Р
    Эрл грей, 500 мл
  • 370 Р
    Жасмин, 500 мл
  • 370 Р
    Ромашка, 500 мл
  • 370 Р
    Молочный улун, 500 мл
  • 370 Р
    Сенча, 500 мл

Кофе

  • 150 Р
    Американо
  • 150 Р
    Эспрессо
  • 190 Р
    Капучино
  • 250 Р
    Капучино на соевом молоке
  • 250 Р
    Латте
  • 290 Р
    Латте на соевом молоке
  • 240 Р
    Какао
  • 290 Р
    Какао на соевом молоке

Вода

  • 300 Р
    Acqua Panna
  • 300 Р
    S. Pellegrino
  • 300 Р
    Байкал без газа
  • 200 Р
    Вода родниковая

Забронировать столик

  • Этаж 2
  • Этаж 3

Выберите столик